Die steht gerade auf dem Herd
Ich schreibe das Rezept schonmal auf, auch wenn die Kartoffelstücke noch ein paar Minuten brauchen, bis sie gar sind.
1 Tasse Wasser mit etwas Olivenöl und 1/2 Teelöffel Salz in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Dann kommt eine Tube Tomatenmark und ein Becher Schmand rein, danach mit dem Schneebesen glattrühren. Danach habe ich eine Dose Thunfisch in Öl dazu gegeben, 6 mittelgroße Kartoffeln geschält, klein geschnitten und dazu gegeben, 1 rote Paprikaschote klein geschnitten dazu gegeben und noch 3/4 einer Dose Gemüsemais. Alles nochmal umrühren, Deckel auf die Pfanne und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Guten Appetit
Renate
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen