Dienstag, 30. Mai 2017

Reispfanne

... mit Mais, Zucchini und Salami


1 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Salz und 1 Messerspitze voll Margarine in eine Pfanne tun, Basilikum, Paprika edelsüß und Oregano dazu geben, dann 1 Becher Schmand und 1 Packung passierte Tomaten in die Pfanne tun, alles mit dem Schneebesen glattrühren. Dann habe ich eine relativ große Zucchini gewürfelt und dazu gegeben, danach 3/4 von einer Dose Gemüsemais und die Hälfte von einer Packung Salami, auch gewürfelt.

Und dann köcheln lasse, bis der Reis gar ist.

Guten Appetit
Renate

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