Weißkohleintopf ..

... mit Nudeln und Möhren

Die Suppe ist so reichlich, die reicht nochmal.

1 1/2 l Wasser, 1 Teelöffel Salz, 2 Brühwürfel Rinderbrühe und etwas Rapsöl in einem Topf zum Kochen aufsetzen, reichlich getrocknete Petersilie dazu, dann habe ich 1/2 Packung Möhren in Scheiben in die Suppe geschnippelt und danach 1/2 Weißkohlkopf in Streifen geschnitten, dann noch ca. 1/3 von einer Tüte Nudeln (Penne) dazu und alles gar kochen lassen.

Guten Appetit

Renate