Sonntag, 17. September 2017

Steckrübenpfanne Nr. 2

Dieses Mal in Brühe gekocht


2 Tassen Wasser, 1/4 Teelöffel Salz, 1 Würfel Rindfleischbrühe, etwas Olivenöl, etwas Rapsöl, Thymian, Majoran und Oregano in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Dann habe ich die andere Hälfte einer großen Steckrübe abgeschält und in Stücke geschnitten und dazu gegeben, dann den Rest der Schinkenwürfel (Menge ca. 1 Esslöffel voll) dazu gegeben, Deckel rauf und gar kochen lassen.

5 Minuten vor Ende der Garzeit habe ich noch zwei Brötchen im Backofen aufgebacken und zum Dazuessen mit hingestellt.

Guten Appetit
Renate

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