Sonntag, 18. März 2018

Buntes Wok-Gemüse mit Frühstücksfleisch ...

... aber wie immer in meiner Pfanne zurechtgemacht


1 Tasse Wasser, 2 Teelöffel Salz, etwas Olivenöl und etwas Rapsöl in der Pfanne zum Kochen aufsetzen. Dann habe ich 2 dicke Stangen Porree in dicke Ringe geschnitten und dazu gegeben, danach zwei große rote Paprikaschoten klein geschnitten und auch dazu gegeben, anschließend 2 Pak-Choi in Streifen dazu geschnippelt Dann habe ich noch eine Dose Frühstücksfleisch in Würfel geschnitten und untergemischt, Deckel rauf und unter paarmal Umrühren alles gar kochen lassen.

Dazu gab es noch für jeden einfach eine Scheibe Brot.

Guten Appetit
Renate

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